ある飲み屋さん

ふらっと入った裏通りのイタリアレストラン、一人で調理もすべてやってる店で以外と安いので「何でこんなに安いの？」と聞くと、出来るだけゴミを出さないようにしてるんですって、週２回で充分やねんて、野菜なんか捨てるとこほとんど無い位使うそうですな、物を大切にするのはええもんでんな。